Se lo escucho a mis pacientes todo el tiempo: “Normalmente me salto el desayuno porque no tengo hambre por la mañana”. Pero esta es la cuestión: el desayuno ES la comida más…
En la década de 1960, el colesterol fue declarado “enemigo público número 1”. La corriente principal culpó a los alimentos con alto contenido de colesterol del aumento de las cifras de obesidad…
