¿No estará envejeciendo su cerebro esta dieta supuestamente saludable?
Seamos realistas, casi todo el mundo quiere sentirse delgado. Pero, ¿hasta dónde llegaría para lograrlo?
Muchas personas sacrificarían la carne, el pescado y los lácteos por alimentarse a base de vegetales para conseguirlo. Una dieta exclusivamente basada en plantas ofrecería muchos beneficios, como:
- Pérdida de peso.
- Un corazón más sano.
- Menor riesgo de diabetes.
- Menor riesgo de cáncer.
Pero antes de inclinarse por esta dieta permítame contarle algo.
¿Dónde se fueron todos los nutrientes?
Como sabe, las plantas obtienen nutrientes del suelo. ¡El problema es que el suelo de hoy no es el mismo que solía ser!
Se están agotando cada vez más nutrientes clave.
E incluso cuando estos nutrientes están presentes en nuestras verduras, a menudo sufren de baja biodisponibilidad, lo que significa que es difícil para nosotros extraerlos, absorberlos y utilizarlos.
Esto es UN PROBLEMA GRAVE.
Verá, un informe reciente publicado en BMJ Nutrition, Prevention & Health reveló que al disminuir el consumo de alimentos de origen animal también puede estar disminuyendo el rendimiento de su MEMORIA.
Esto se debe a que los alimentos vegetales son muy bajos en nutrientes clave como vitamina A, vitamina D3, vitamina K2, vitamina B12, zinc, yodo y, lo más importante, colina.
¿Qué es la colina?
Bueno, este nutriente esencial similar a una vitamina es el precursor de la acetilcolina. La acetilcolina es un neurotransmisor que está asociado con la memoria.
En otras palabras, ¡la colina es una LÍNEA DIRECTA para salvarle del ENVEJECIMIENTO CEREBRAL!
Para demostrar la importancia de este nutriente, los investigadores siguieron a un grupo de 2.500 hombres de mediana edad durante 22 años.
¿Los resultados?
Descubrieron que los hombres que consumían mayor cantidad de colina tenían un riesgo 28 por ciento menor de demencia.
Usted puede agregar más colina a su dieta.
La ingesta diaria recomendada es de unos 550 mg.
La mejor manera de aprovechar los beneficios de este nutriente es a través del pescado, las carnes alimentadas con pasto, los huevos, las legumbres y las nueces.
También puede tomar colina en forma de complemento, y así podrá asegurarse de proporcionar a su cerebro la cantidad recomendada todos los días.