Comer “jugando con el tiempo” ayuda a desarrollar músculo en los mayores

A medida que envejecemos, nuestra masa muscular comienza a disminuir a un ritmo sorprendente.

Pero, ¿podemos revertir esa tendencia? Según la investigación, sí; es posible. Y no solo a través del ejercicio.

De hecho, un nuevo estudio del Instituto Salk de Estudios Biológicos en California encuentra que comer siguiendo este “truco del tiempo” podría proteger a las personas mayores de caídas y lesiones al desarrollar sus músculos.

Y comenzar ahora podría hacer de sus años dorados los mejores años de su vida, sin riesgo de las temidas caídas.

Ponga fin a la pérdida de masa muscular

El ayuno intermitente está ganando rápidamente atención como una dieta beneficiosa en todos los sentidos.

De hecho, en ocasiones anteriores ya he hablado de él como estrategia frente a:

• La diabetes.
• La hipertensión.
• El sobrepeso.

Y ahora, una nueva investigación muestra que esta dieta restringida en el tiempo también puede ayudar a aumentar la masa muscular en las personas mayores.

Para el estudio, los investigadores alimentaron con una dieta alta en grasas y azúcar a ratones de dos grupos de edad diferentes (equivalente en humanos a 20 y 42 años).

Luego, realizaron pruebas y compararon los resultados con los que se obtenían cuando se realiza una alimentación con una ventana de ayuno de ocho horas.

Y los investigadores descubrieron que el ayuno intermitente permitía a los ratones CONSERVAR y GANAR masa muscular.

Además, la dieta también ayudó a mejorar el rendimiento muscular.

Verá, cuando se ayuna, el cuerpo libera las llamadas hormonas contrarreguladoras para proteger la masa muscular.

Una de estas hormonas es la hormona de crecimiento humano (HGH). Durante el ayuno, la HGH alcanza su punto máximo para asegurarse de preservar la masa muscular.

Al principio, la idea de ayunar durante varias horas puede parecer desalentador. Pero no es tan complicado. Puede elegir la duración de su ayuno. Los más comunes son:

• Nueve horas de ayuno, comiendo solo entre las 8:00 y las 17:00 horas.
• Comer entre las 12:00 y las 21:00.

Asegúrese de hablar con su médico antes de comenzar el ayuno intermitente para asegurarse de que sea adecuado para usted.